Читать онлайн новый журнал Коллекция Караван историй за сентябрь 9 2021.

Рассказы, советы Коллекция Караван историй за сентябрь 2021

Коллекция Караван историй журнал сентябрь 9 2021 читать онлайн

Эти слова известны всем людям, так как в своей жизни, люди, сталкиваются с этой проблемой и каждый человек испытывал пищевую аллергию. Ну а если проще сказать, то это отравление или не переносимость не которых продуктов питания. Возможно ,каждый может сказать, что у него не переносимость томатов или аллергия на море продукты или у многих аллергия на шоколад и даже на спиртные напитки. Все мы разные, каждый сможет рассказать на какие продукты у него аллергия. Но самое страшное, это отравление в общепите, когда Вы приходите с друзьями, отдыхаете, едите, пьете, а на следующий день у Вас подымается температура или что еще хуже, попадаете в больницу. Но мы не будем на это сосредотачивать внимание, а лучше рассмотрим как возникает пищевая аллергия? Это интересный процесс и стоит каждому человеку это знать. Самый распространенный способ попадания белков или по другому называют полипептиды пищи - это попаданием в кровь. В предыдущих статьях мы описывали процесс расщепления белков в желудке и кишечнике, говорили о том, что они могут расщепляться. Большое количество разнообразных ферментов расщепляющих белки, в панкреатическом соке, которые присутствуют в желудочном и кишечном соках , которые проходят по стенке кишечника и в принципе должно все расщепиться всех белковых молекул до аминокислот. Вот такая сложная система. Мы не раз говорим, что все взаимосвязано, нельзя перешагнуть от буквы А до буквы Г, тогда все может пойти не так. По ходу исследования, ученые пришли к выводу ,что белки не только могут всасываться в виде аминокислот, но и в форме пептидов.  Чтобы Вам немного было понятно пептиды - это природные или синтетические соединения, которые содержат большое количество мономерных звеньев ,другими словами аминокислот. Когда в желудок попадает плохая пища или испорченная, то начинается такой процесс, через желудочно-кишечный тракт попадает в кровь чужеродные для организма молекулы белка и начинается выработка антител, тогда иммунитет начинает вести борьбу и "включает" защитную" реакцию. Человеку может быть очень плохо, когда он чувствует, что организм сам не справится, то человек начинает предпринимать определенные действия, чтобы пойти на поправку. Это употребления лекарств. Каждый организм индивидуален и каждому необходима определенная диета, которая не будет содержать тех продуктов, на которых у Вас аллергия. Знайте, что антигены и аллергены могут попадать в кровь человека разными путями. Это когда Вы вдыхаете воздух, а он проходит через легкие и кожу и достигает кишечно - желудочного тракта. В воздухе находятся различные бактерии, мы даже не подозреваем, на сколько могут быть опасные бактерии. Но защита всегда есть. В следующих статьях  мы рассмотрим интересный вопрос, в наше время эту проблему встречаешь все чаще, особенно с малых лет и очень больно смотреть на детей страдающих ожирением. На эту тему и поговорим.

Какой совет понравился из журнала Коллекция Караван историй за сентябрь месяц.